El certamen está destinado a pequeñas y medianas empresas lácteas de todo el país, y busca generar un espacio de intercambio y reconocimiento para los productos nacionales. Además, tiene el objetivo de impulsar la mejora de los procesos productivos y ampliar su difusión y presencia en los mercados.

La competencia contempla 19 categorías de quesos, que incluyen variedades blandas, semiduras, duras, de pasta hilada, saborizadas y elaboradas con leches especiales, entre otras; dos categorías de dulce de leche y una de manteca.

La evaluación estará a cargo de un equipo de profesionales y especialistas, bajo la dirección técnica de la Escuela Superior Integral de Lechería, con criterios orientados a garantizar una valoración objetiva de la calidad de los productos participantes.

Inscripción

Las empresas interesadas podrán registrar sus productos a través del sitio oficial del concurso. Para participar, deberán completar el formulario correspondiente y cumplir con los requisitos establecidos en el reglamento, incluyendo la documentación sanitaria de los productos.

A través de esta iniciativa, la Región Centro continúa impulsando acciones conjuntas para fortalecer la competitividad de la industria láctea, visibilizar la diversidad de sus productos y promover el desarrollo de las economías regionales.

Inscripciones y bases y condiciones: concursoargentinoquesosyotros.com.ar/