Desde este viernes 16 de octubre hasta el 16 de noviembre, están abiertas las inscripciones para participar del 4° Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la Región Centro. El Concurso se realizará los días 25 y 26 de noviembre en el Centro Cívico del Gobierno de Córdoba en la ciudad de Villa María. Es una iniciativa que promueve la mejora continua de la calidad, la innovación y el agregado de valor en la cadena láctea argentina. Por su parte, la premiación de esta edición se realizará el 10 de diciembre en la ciudad de Córdoba. El evento es organizado por el Ministerio de Bioagroindustria del Gobierno de Córdoba, junto a sus pares de las provincias de Santa Fe y Entre Ríos, en alianza con la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) de Villa María y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL).

Córdoba concentra cerca de tres cuartas partes de la producción argentina y constituye el corazón de una cadena agroindustrial orientada a los mercados internacionales. En el cordón manisero, Hernando ocupa un lugar destacado como Capital Nacional del Maní, en vísperas de una nueva edición de su Fiesta Nacional. Cada 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Maní, una fecha para reconocer el valor de un cultivo que forma parte de la identidad productiva, la historia y el desarrollo económico de Hernando y de una amplia región de Córdoba. Desde la organización de la 71.ª Fiesta Nacional del Maní, bajo el lema «¡La Fiesta de Todos!», destacaron la importancia de esta actividad que reúne a productores, trabajadores, técnicos, industriales y comunidades vinculadas con una de las cadenas agroindustriales más representativas de la provincia.

Asimismo, las ventas online realizadas por los comercios con local a la calle registraron un incremento interanual del 19,4%. En septiembre, las ventas minoristas pyme registraron una suba real del 0,3% interanual, mientras que cayeron un 1,2% respecto de agosto. En lo que va del año la retracción acumulada es del 2,1%. El comportamiento comercial durante septiembre estuvo marcado por la convivencia entre una recuperación interanual marginal y la persistencia de una demanda fragmentada, orientada esencialmente a compras cotidianas y de bajo valor. El freno intermensual de septiembre frente a agosto respondió a la finalización de los picos de ventas festivos y escolares del octavo mes del año, junto con la pérdida de dinamismo en los ingresos disponibles de los hogares y los límites en el endeudamiento con tarjetas.

El referente de Almacor y oriundo de Hernando recibió un reconocimiento durante las 44ª Jornadas de Supermercadismo Argentino, realizadas en Córdoba. La distinción destacó su trayectoria y su aporte al desarrollo del sector supermercadista. Con orgullo para Hernando y para toda la región, Daniel Carlos Carnaghi, referente de Almacor y nativo de nuestra ciudad, fue distinguido por la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (CASAC) durante las 44ª Jornadas de Supermercadismo Argentino. El reconocimiento se concretó durante el acto de cierre de las jornadas, desarrolladas el miércoles 23 y jueves 24 de septiembre en el Complejo Ferial Córdoba, bajo el lema “Integración y Futuro del Retail Iberoamericano”. Carnaghi fue uno de los cinco referentes del supermercadismo reconocidos durante la ceremonia. Junto con él fueron distinguidos Antonio Mariano, de Mariano Max; Esteban Escañuela, también de Almacor; Euclides “Tati” Bugliotti, de Dinosaurio; y Ricardo “Pilo” Cáceres, del Grupo Cáceres.

El legislador provincial Gustavo Bottasso continúa con la ronda de consultas y recorridas vinculadas al proyecto que impulsa para crear un Régimen Provincial de Buenas Prácticas Ganaderas. En ese marco, visitó el Frigorífico Logros S.A., en Río Segundo, donde tomó contacto con responsables de la empresa y conoció de primera mano su funcionamiento, capacidad productiva y realidad dentro de la cadena de la carne vacuna. Durante la recorrida, Bottasso estuvo acompañado por Mariano Grimaldi, gerente comercial de Frigorífico Logros S.A.; José Rocca, también integrante del área comercial; y el médico veterinario Gustavo Zabaletta, quienes compartieron experiencias y aportes relacionados con la actividad frigorífica y los desafíos que enfrenta actualmente el sector. La visita forma parte del proceso que el legislador viene desarrollando para sumar la mirada de distintos actores de la cadena antes de avanzar con una propuesta legislativa que busca fortalecer la producción ganadera cordobesa.