La nueva variedad, que fue inscripta el año pasado, se denomina S191 RS por resistencia al carbón. Sara vino exclusivamente a hacer la muestra de lo que Servicios Agropecuarios tienen sembrado y para que todos los productores lo puedan conocer. También tienen sembrado el grano leico, material que más se siembra en Argentina y de alto contenido de ácido leico, lo cual abrió un montón de mercados en el exterior gracias a esa característica. Además, se sembró el S214 que es de ciclo corto y se desarrolla entre 130 a 140 días, también con alto  contenido de ácido leico.

En cuanto a la relación del maní con el carbón, Sara menciona que: “el carbón de pronto fue una enfermedad que se destapó hace unos años atrás en la que venía con baja incidencia, y de pronto hubo un aumento de esporas. En realidad se está investigando todavía por qué hubo este aumento tan grande. Si bien el primer caso se conoció en Brasil, esto es originario de Argentina. Sabemos que el carbón ataca a la semilla de maní, por lo tanto está produciendo altísimas pérdidas”.

                Hablar de pérdidas tiene que ver también con cómo afecta al rinde y a la calidad final del producto. Afecta principalmente los rindes. Se sabe que el productor o la empresa lo que quiere es sembrar algo que la rinda y producir, en caso contrario es difícil también mantener todo lo que tienen que mantener. “Entonces hemos observado y muchos nos han comentado que hay hasta el 35 por ciento de pérdidas. En el tema de carbón, eso se traslada a millones de dólares de pérdida que es maní que se deja de exportar”, agrega. Y también afecta la calidad, ya que cuando ingresa maní con carbón de algún campo que hayamos tenido, puede estar ensuciando las plantas y eso baja la calidad del maní.

En conclusión, le consultamos sobre el criadero y cómo se trabaja en la exportación de semillas. “Uno de nuestros principales compradores es Brasil en el tema semillas. También realizamos ensayos en varios lugares, en Nicaragua, en diferentes partes de Europa, en México, entonces bueno, en temas de seguir investigando y seguir apostando en esto, seguimos estando presentes. En el tema exportación confitería, también hacemos algunas exportaciones”, finaliza.