GIRAUDO: "ESTE AÑO LA CLAVE PARA EL MANÍ ESTÁ EN LA CALIDAD"
Fabricio Giraudo, socio gerente de la firma CTA, dialogó este martes con LA RADIO. Dijo que, como en el resto de los cereales, la cosecha de maní es buena aunque reconoció que hay un atraso de un mes en la campaña por las condiciones del tiempo. Según sus palabras, apenas hay un escaso 10 por ciento recogido por lo que no se puede hablar de resultado en cuanto a calidad hasta que no haya sido sacado del campo. “Será un año intenso con mucha oferta y mucha demanda con precios tranquilos por lo que la clave está en la calidad”, opinó. Consideró que el Gobierno va tomando medidas que tienden a simplificar los procesos de venta pero “nos pega fuerte el retraso cambiario. El desfasaje es del 30 por ciento”, agregó. Días atrás Giraudo participó en Sevilla, España, del Foro del Maní y consideró que Argentina sigue estando a la vanguardia en la producción de maní por lo cual siempre aparecen mercados nuevos como es ahora, por ejemplo, el caso de China que aunque no demanda tanta calidad demanda volumen. Sobre la firma CTA, expresó que el año pasado creció el acopio y este año crecerá aún más. Opinó que el crecimiento debe hacerse a ritmo moderado. “La nuestra es una industria dinámica que nunca se termina. Se están finalizando las tareas en el nuevo almacén de productos terminados y en una celda. La proyección pasa por aumentar la capacidad de secado y hacer más eficiente la planta a través de la automatización”. EN AUDIOS, LA ENTREVISTA COMPLETA.
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